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Au canard gourmet   3

Au canard gourmet 3

pour ceux qui aiment la bonne cuisine - Pour nous joindre : ericaxel@jslm.net

Publié le par ericaxel
Publié dans : #Desserts
PETITS CAKES À LA NOIX DE COCO

Pour 6 petits cakes

Moules 10.5 x 6.5 x 4.5

 

  • 2 œufs
  • ​25 cl de lait
  • 50 g de beurre
  • 225 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 160 gr de sucre
  • 100  g de noix de coco râpée

 

Préchauffer le four à 180 °C (th.6). Beurrer très légèrement les petits moules.
Dans un bol faire fondre le beurre environ 1 minute au micro onde.
Y ajouter tous les ingrédients et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser la préparation dans les moules.

Mettre au four environ 20 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

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